キサンタンガム

高品質、効率的、革新的なソリューションの提供に専念し、食品業界の生産性と卓越性を高める優れた協力モデルをお客様に提供できるよう努めています。{0}

卓越したグローバルサービスへの当社の取り組みにより、信頼性の高い製品と協力的なパートナーシップにより、世界中のパートナーの進化するニーズに確実に応えます。

当社は、包括的な食品原料ソリューションを世界市場に提供することに特化しています。当社の広範な製品ポートフォリオには、酸化防止剤、膨張剤、酸味調整剤、甘味料、増粘剤、風味増強剤、着色料、その他の必須食品添加物が含まれています。

キサンタンガムは、キサントムナス・カンペストリスが炭水化物（コーンスターチなど）を主原料として発酵工学により生産する、幅広い機能を持った微生物の細胞外多糖類です。

独特のレオロジー、優れた水溶性、熱、酸、アルカリに対する安定性、およびさまざまな塩との良好な相溶性を備えています。増粘剤、懸濁剤、乳化剤、安定剤として幅広く使用できます。