会社と品質保証

Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd.は1993年に設立され、食品原料と農産物の専門メーカーおよびサプライヤーです。当社は、研究開発、生産、流通、輸出入を含むワンストップサービスを提供しています。-当社の製品は世界180以上の国と地域に輸出されており、幅広い認知と信頼を得ています。

当社の工場はISO、HACCP、HALAL、KOSHER、BRC、FDAの認証を取得しています。当社は厳格な品質管理システムと安定した生産能力を導入し、世界中のお客様への信頼性の高い供給と予定通りの納品を保証します。-

メタディスクリプション

食品グレードのクエン酸一水和物 25kg 標準包装、高純度 99.5% 以上、飲料、菓子、缶詰食品、乳製品の酸味増強剤および防腐剤。 BP/USP/FCC認証済み。

クエン酸一水和物 25kg – 食品グレードの酸性度調整剤および保存料

当社は、包括的な食品原料ソリューションを世界市場に提供することに特化しています。当社の広範な製品ポートフォリオには、酸化防止剤、膨張剤、酸味調整剤、甘味料、増粘剤、風味増強剤、着色料、その他の必須食品添加物が含まれています。

説明

クエン酸一水和物は、微生物発酵によって生成され、食品グレードの基準に精製されて広く使用されている有機酸です。-白色の結晶性の粉末または顆粒で、においはなく、さわやかな酸味があり、水およびエタノールによく溶けます。アッセイ含有量が 99.5% ～ 100.5%、水分含有量が 7.5% ～ 8.8% であるため、約 78 度で無水クエン酸に変換できます。当社の製品は、BP、USP、FCC、および EU 規格 (E330) に完全準拠した標準的な 25kg の輸出梱包で提供され、食品および飲料の製造において酸性度調整剤、風味増強剤、防腐剤および酸化防止剤として広く使用されています。

主な特長

高純度：99.5%～100.5%、安定した一貫した品質
適度な水分: 7.5% ～ 8.8%、良好な結晶安定性
すっきり爽やかな酸味、優れた風味向上
優れた溶解性と分散性
優れた防腐・抗酸化作用
保管と輸送に便利な標準的な25kgの輸出梱包。
BP、USP、FCC、E330規格に完全準拠
ISO、HACCP、ハラール、コーシャー、BRC、FDAによる認証

アプリケーション

当社の 25kg 食品グレードのクエン酸一水和物は、以下の分野で広く使用されています。-

飲み物：ソフトドリンク、ジュース、ペットボトルお茶、スポーツドリンク
菓子：キャンディー、チューインガム、ペクチン菓子
缶詰の果物と野菜: 色の保護と保存
乳製品：ヨーグルト、クリーム、発酵乳
肉と魚介類：色保護と鮮度保持
ジャム、ゼリー、シロップ、卓上甘味料
焼き菓子、インスタント食品、調味料

クエン酸の仕様一水和物

アイテム	ユニット	品質基準
キャラクター	-	白色またはほぼ白色の結晶性粉末、無色の結晶または顆粒。無臭で酸味が強い。乾燥した空気中では白華します。水に非常に溶けやすく、エタノールに溶けやすい。
識別	-	テストに合格する
溶液の外観	-	テストに合格する
アッセイ	%	99.5~ 100.5
水	%	7.5~ 8.8
炭化しやすい物質	-	テストに合格する
硫酸灰（強熱時の残留物）	%	0.05以下
硫酸塩	mg/kg	150以下
シュウ酸塩	mg/kg	100以下
鉛	mg/kg	0.5以下
砒素	mg/kg	1.0以下
水銀	mg/kg	1.0以下
アルミニウム	mg/kg	0.2以下
重金属	mg/kg	5.0以下
細菌のエンドトキシン	IU/mg	0.5以下
結論:この製品はBP/USP/FCC/E330に準拠しています。